Der Eierbaum
Der Eierbaum ist besser bekannt unter dem Namen Aubergine. Die ursprünglich aus Südamerika stammende Pflanze erfreut sich in der heimischen Küche großer Beliebtheit und wird vielseitig für Gemüsegerichte verwendet. Die Bezeichnung Eierbaum geht darauf zurück, dass er Früchte hat, die cremefarben sind und in der Größe mit Eiern vergleichbar sind. Grundsätzlich unterscheidet sich die Pflege […] weiterlesen
