Essen & Trinken
More stories
-
Kneipenkultur im Ruhrgebiet – das macht die Region so besonders
Das Ruhrgebiet und seine Kneipen gehören zusammen wie Kohle und Stahl – untrennbar und tief verwurzelt in der kulturellen Identität der Region. Was andernorts als einfache Gaststätten gelten würde, hat im Ruhrpott einen nahezu mythischen Status erreicht. Was die Kneipenkultur im Ruhrgebiet so besonders macht, stellt dieser Beitrag genauer vor. Die traditionellen Eckkneipen und modernen […] weiterlesen
-
Gesunde Snacks für Zwischendurch: Nährstoffreiche Energiequellen für den Alltag
Unser hektischer Alltag und die Stunden auf der Arbeit lassen oft wenig Zeit für ausgewogene Mahlzeiten. Gerade zwischen den Hauptmahlzeiten greifen viele zu Snacks, um den kleinen Hunger zu stillen. Doch nicht alle Snacks sind gleich. Während industriell verarbeitete Produkte oft viel Zucker, Salz und ungesunde Fette enthalten, gibt es zahlreiche gesunde Alternativen, die nicht […] weiterlesen
-
-
Getränke vom Caterer – eine bequeme und sichere Lösung
Was ist der Super-GAU für jedes Event? Richtig: Die Getränke gehen aus, bevor die Veranstaltung zu Ende ist. Und tatsächlich, unerfahrenen Menschen fällt es oft schwer, den Bedarf an Getränken für ihre Veranstaltung richtig einzuschätzen und zu planen. Zum Glück gibt es erfahrene Caterer, die einem diese Sorge abnehmen. Runde Geburtstage, goldene, silberne oder ganz […] weiterlesen
-
Welche Accessoires benötigt der Weinliebhaber in NRW?
Ein gemütlicher Abend mit Freunden oder dem Partner, ein leckeres Essen – was fehlt jetzt noch? Richtig: Ein guter Wein! Wein ist ein Stück Kultur, Wein ist Lebensfreude und ein wahres Geschenk der Natur. Das sollten auch wir Westfalen zu würdigen wissen. Natürlich auch dadurch, dass wir unseren Wein stilvoll genießen. Doch was braucht man […] weiterlesen
-
Isoflavone: Hilfe in den Wechseljahren?
Anlässlich des Welt-Menopausentags am 18. Oktober wird über die Verwendung bestimmter Nahrungsergänzungsmittel aufgeklärt, die Frauen in den Wechseljahren möglicherweise bei typischen Beschwerden wie Hitzewallungen, Schweißausbrüchen, Schlafproblemen und Stimmungsschwankungen Linderung verschaffen sollen. Diese Nahrungsergänzungsmittel enthalten Isoflavone aus Soja, Rotklee oder Kudzuwurzel. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass die Werbeaussagen für solche Produkte nicht ausreichend wissenschaftlich […] weiterlesen
-
Öko-Modellregion Niederrhein: Bio-Zertifizierung für Schulmensa in Kevelaer
Der ökologische Landbau spielt eine wichtige Rolle in der nachhaltigen Landwirtschaft, und viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen Biolebensmittel. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz engagiert sich dafür, den Anteil des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen in den kommenden Jahren weiter zu steigern. Dies soll unter anderem durch die Einrichtung von fünf Öko-Modellregionen in Nordrhein-Westfalen und […] weiterlesen
-
Ein Einstieg in die Hobby-Brauerei
Das Hobby der eigenen kleinen Brauerei und selbstgemachtem Bier erfreut sich immer größerer Beliebtheit unter den Deutschen – kein Wunder. Die Auswahl an unterschiedlichen Craftbieren wächst insbesondere in dem bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein-Westfalen unaufhörlich und mit ihnen eine bunte Auswahl an nicht-industriell hergestellten Arten unseres alkoholischen Lieblingsgetränks. Ist es da nicht naheliegend, sich vielleicht selbst auch […] weiterlesen
-
